Recette : Tartelettes aux Œufs « à la Hong Kong »
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- Par Ares Cuisine
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Avec les célébrations du Nouvel An lunaire qui approchent, nous avons pensé que ce serait le bon moment pour vous donner la recette d’une de nos pâtisseries préférées, les tartelettes aux œufs à la Hong Kong. Cette recette, issue de The Woks of Life, donne une crème pâtissière onctueuse et légèrement sucrée, dans une pâte feuilletée fondante comme du papier mâché. Essayez-la maintenant, vous nous remercierez plus tard.