Couteau d'office de Kasumi 12 cm

Kasumi
C$ 174.99
Sans les taxes
Rupture d'inventaire
Numéro de l'article:
1000053
EAN code:
4950586820126
SKU code:
71-82012
Kasumi, qui signifie « brume », fait référence à l’apparence voilée ou trouble du corps en fer doux de la lame, qui contraste avec l’apparence très brillante de l’acier ordinaire. Des artisans japonais spécialisés forgent les couteaux Kasumi en joignant un morceau de fer doux avec un morceau d’acier ordinaire. Après le forgeage, le martelage et le façonnage, l’acier ordinaire devient le tranchant de la lame, tandis que la partie en fer plus mou devient le corps et le dos de la lame. Le résultat : un couteau Kasumi extrêmement tranchant, qui est facile à affûter et qui conserve son tranchant plus longtemps.
12cm / 4.5"