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La braisière Le Creuset en fonte émaillée est l’article de cuisson par excellence pour concocter de tendres délices.
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Le braisage consiste à saisir la viande et les légumes à température élevée puis de couvrir afin de terminer la cuisson lentement, de façon à créer un jus naturellement.
Voici un ustensile polyvalent qui peut servir à braiser ou à pocher les aliments, ou encore à les faire dorer.
Braisière avec couvercle en inox 30 cm de Catering Line. Fabriqué en acier inoxydable épais 18/10 avec une base encapsulée de 4 mm. Prêt pour l'induction. Résistant au four jusqu'à 500 degrés.
La braisière Le Creuset en fonte émaillée est l’article de cuisson par excellence pour concocter de tendres délices.
La braisière Le Creuset en fonte émaillée est l’article de cuisson par excellence pour concocter de tendres délices.
Parfait pour la cuisson lente, le rôtissage et le saisissement.
Parfait pour la cuisson lente, le rôtissage et le saisissement.
La braisière à revêtement antiadhérent robuste Pro est conçue pour procurer une efficacité sans égal. Elle transforme les légumes et les viandes coriaces en repas tendres et savoureux.
Voici un ustensile polyvalent qui peut servir à braiser ou à pocher les aliments, ou encore à les faire dorer.
Fabriqué avec un mélange exclusif d'acier inoxydable, notre bouton en acier inoxydable résiste à la chaleur jusqu'à 500°F/260°C et est conçu pour durer.