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En forme de bol profond, la poêle à sauter est idéale pour remuer et retourner les ingrédients. Elle peut aussi être utilisée pour frire et braiser, si on lui met un couvercle.
Excellant en polyvalence, la sauteuse antiadhésive a la profondeur et la surface de cuisson lui permettant de sauter, de mijoter, de braiser et de préparer des repas complets.
La poêle à frire profonde procure une grande polyvalence en permettant tout un éventail de techniques culinaires. Sa paroi haute protège contre les débordements et les éclaboussures.
Article incontournable en cuisine, la poêle à frire convient parfaitement à la cuisson de mets délicats à base d'œufs, à la préparation de sautés et même à la cuisson au four.
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Les cocottes Le Creuset sont conçues en fonte émaillée et sont revêtues d’un émail extérieur résistant aux ébréchures.
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Le braisage consiste à saisir la viande et les légumes à température élevée puis de couvrir afin de terminer la cuisson lentement, de façon à créer un jus naturellement.
Voici un ustensile polyvalent qui peut servir à braiser ou à pocher les aliments, ou encore à les faire dorer.
La braisière Le Creuset en fonte émaillée est l’article de cuisson par excellence pour concocter de tendres délices.
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Dégustez des aliments tendres et croustillants avec la friteuse à air chaud électrique de Heritage.