Machine à espresso Barista Express® Impress Sel de Mer de Breville

Préparez un café de spécialité troisième vague à la maison, des grains à l’espresso, en moins d’une minute. Le meilleur du Barista Express, avec le Impress™ Puck System. Il vous aide à obtenir le dosage parfait et un tassage précis, tout en réduisant les dégâts de mouture sur la machine et le comptoir.

• Faites l’expérience du café de spécialité troisième vague à la maison, grâce à cette formule des 4 clés : Ces machines à espresso intègrent la formule des 4 clés des machines à café professionnelles. Elles sont conçues pour utiliser le bon dosage de grains fraîchement moulus, assurer une régulation précise de la température, une pression d’eau optimale et générer une véritable micromousse de lait essentielle au latte art. Appuyez sur un simple bouton pour commencer.
• Un dosage intelligent avec un moulin à meules coniques intégré et 25 réglages de mouture : Le dosage est automatiquement calculé en fonction de la dernière mouture, ce qui garantit qu’il est prêt pour la prochaine utilisation.
• Le tassage assisté : Ce système applique une pression constante de 10 kg sur votre dosage, puis le peaufine au moyen d’une rotation de finition à 7º, façon barista.
• La mesure de précision corrige automatiquement le dosage suivant : Si votre panier nécessite un peu plus ou un peu moins de mouture de café, le système de dosage intelligent corrige automatiquement la quantité. Il mémorise le dosage et le résultat de tassage de l’opération précédente et les ajuste afin d’obtenir le dosage parfait.
• Le porte-filtre en acier inoxydable de 54 mm offre une saveur riche avec des filtres à simple et double paroi : Un café corsé aux saveurs riches et complexes est créé à l’aide du dosage idéal de 18 g de grains fraîchement moulus infusés dans un porte-filtre en acier inoxydable de 54 mm de calibre professionnel.
• Une préinfusion à basse pression suivie d’une pression d’extraction de 9 bars : Un café crémeux aux saveurs riches et aux teintes caramélisées est préparé au moyen d’une préinfusion à basse pression, suivie d’une pression d’extraction élevée (9 bars) grâce à notre pompe italienne de 15 bars.
• Le système de chauffage à bobine thermique à 93°C avec régulateur thermique PID : Le système de chauffage à bobine thermique avec régulateur thermique PID fournit de l’eau à exactement 93°C pour extraire des saveurs parfaitement équilibrées.
• Création manuelle de micromousse : Ces puissantes buses à vapeur sont conçues pour produire rapidement une délicieuse micromousse de lait soyeuse, parfaite pour créer de l’art latté.

Accessoires

• Porte-filtre de 54 mm en acier inoxydable
• Pichet à lait en acier inoxydable de 480 ml
• Paniers-filtres à paroi simple ou double à 1 ou 2 tasses
• Support du filtre à eau avec filtre
• Outil de dosage de précision the Razor™
• Pastilles de nettoyage
• Clé Allen
• Outil de nettoyage de la buse vapeur
• Disque de nettoyage
• Brosse de nettoyage
• Poudre détartrante

Dimensions (L x P x H)

• 33 x 38 x 42 cm

Matériaux

• Acier inoxydable

Capacité

• Trémie à grains de 250 g, réservoir à eau de 2 L

Paramètres

• 25 réglages précis de la mouture
• Préréglage d'une ou deux doses
• Correction automatique de la dose pour la prochaine mouture
• Eau chaude
• Réglage de la température d'extraction
• Contrôle du volume d'extraction réglable

Alimentation

• 1750 Watts

Tension

• 120 volts

Système de chauffe

• Système Thermocoil
• Contrôle de la température PID
• Le circuit d'eau intégré Thermocoil 1750 W en acier inoxydable contrôle la température de l'eau avec précision

Moussage du lait

• Moussage manuel du lait

Broyeur intégré

• Broyeurs coniques en acier

Interface

• Boutons de commande simples

Porte-filtre

• Porte-filtre 54 mm de haute qualité

Tassage

• Tassage assisté avec système rotatif à 7° façon barista
• Indicateur de niveau de dosage avec retour d'information

Jauge de pression

• Jauge de pression avec informations sur l'extraction