Un couteau japonais à l’ergonomie parfaite et au design absolument unique, voici le SHOTOH 5000MCD de MIYABI. Avec sa longueur de 9 cm, sa très fine et solide lame est idéale lorsque l’on souhaite couper, éplucher ou nettoyer des légumes ou des fruits.
Le couteau à pain MIYABI 5000MCD possède une lame longue et solide. Le bord dentelé est capable de couper le pain épais et croustillant facilement et uniformément et est idéal pour une utilisation quotidienne en cuisine.
Le MIYABI Birchwood haut de gamme est une œuvre d'art culinaire. La lame et le manche sont fabriqués à partir des matériaux les plus précieux, ce qui leur confère un aspect saisissant.
Le GYUTOH de 20 cm de long de la gamme MIYABI 5000MCD est très impressionnant en raison de sa lame relativement fine et pourtant stable avec un profil de lame authentiquement japonais.
Aiguisé à la main en utilisant le processus Honbazuke en trois étapes jusqu'à un bord de 9,5 à 12 degrés