Couteau de chef chinois Twin Chef 7" - ZWILLING

Le Couteau de Chef Chinois 7" - ZWILLING TWIN Chef 2 est un outil de cuisine polyvalent conçu pour trancher, hacher et découper une variété d’ingrédients tels que légumes, oignons et viandes. Sa grande lame presque rectangulaire avec un tranchant horizontal rappelle un couperet classique, mais il est spécialement conçu pour une découpe précise, non pour couper des os.

Fabriqué en acier spécial de haute qualité et amélioré par le procédé de durcissement à froid FRIODUR®, ce couteau offre une durabilité exceptionnelle, une résistance à la corrosion et un tranchant longue durée. La lame V-edge est affûtée avec précision pour une netteté optimale, avec un angle de coupe d’environ 15 degrés par côté, offrant une expérience de découpe précise et sans effort.

Le manche traditionnel à trois rivets avec une construction pleine soie garantit un confort, une stabilité et un contrôle maximaux. Le manche ergonomique en matière synthétique permet une utilisation sans fatigue et en toute sécurité, tandis que la large surface de la lame peut être utilisée pour transporter facilement les ingrédients coupés vers une casserole ou un wok.

Caractéristiques:

• Type de lame : V-edge, affûtée avec précision pour une netteté et une durabilité optimales.
• Traitement de la lame : Durcissement à froid FRIODUR® pour une durabilité et une résistance à la corrosion supérieures.
• Design du manche : Manche traditionnel à trois rivets avec pleine soie pour un confort et une stabilité maximaux.
• Matériau : Acier spécial de haute qualité, offrant une robustesse exceptionnelle.
• Manche ergonomique : Poignée synthétique confortable pour une utilisation sans fatigue.
• Entretien facile : Compatible avec le lave-vaisselle, mais le lavage à la main est recommandé.
• Origine du design : Conçu par ZWILLING Allemagne.

Spécifications:

• Matériau : Acier spécial
• Longueur de la lame : 18 cm (7.09 in)
• Angle de coupe : Environ 15 degrés par côté
• Compatibilité lave-vaisselle : Oui (lavage à la main recommandé)