Couteau de chef Four Star 20 cm - ZWILLING

Le Couteau de Chef ZWILLING Four Star est un outil essentiel pour toutes les tâches culinaires. Trancher, hacher, découper ou émincer des viandes, légumes, fruits ou herbes devient un jeu d’enfant grâce à sa lame de 20 cm (8 po) parfaitement équilibrée.

Fabriqué en acier spécial à haute teneur en carbone, ce couteau est conçu pour offrir une précision exceptionnelle et une durabilité maximale. Le procédé de durcissement à froid FRIODUR® améliore la dureté, la résistance à la corrosion et maintient le tranchant plus longtemps.

Grâce à la technologie SIGMAFORGE®, ce couteau est forgé d'une seule pièce, garantissant une solidité, un équilibre parfait et une flexibilité optimale. Son manche ergonomique en polypropylène noir offre une prise en main confortable et sécurisée, même lors d'une utilisation prolongée.

• Précision supérieure : Affûtage en V garantissant une coupe nette et précise.
• Durabilité exceptionnelle : Traitement FRIODUR® pour une lame résistante et durable.
• Confort d'utilisation : Manche ergonomique pour un travail sans fatigue.
• Polyvalence : Idéal pour une grande variété de tâches culinaires.

Spécifications:

• Matériau de la lame : Acier spécial à haute teneur en carbone
• Traitement de la lame : FRIODUR® (Durcissement à froid pour une résistance supérieure)
• Technologie de fabrication : SIGMAFORGE® (Forgé d'une seule pièce)
• Dureté de la lame : 57 HRC (Excellente rétention du tranchant)
• Affûtage : Bord en V pour un angle de coupe optimal et une durabilité accrue
• Manche : Polypropylène ergonomique avec tang caché
• Compatibilité lave-vaisselle : Oui (lavage à la main recommandé)
• Fabriqué en : Allemagne

Dimensions: 

• Longueur de la lame : 20 cm (7.87 po)
• Longueur totale : 33 cm (12.99 po)
• Longueur du manche : 12.9 cm (5.08 po)
• Largeur de la lame : 0.2 cm (0.08 po)
• Épaisseur de la lame : 0.2 cm (0.08 po)