Lame épaisse de conception unique mesurant jusqu’à 1,8 mm et biseautée sur toute sa largeur.
Fabriqué avec un mélange exclusif d’acier inoxydable très dur, à haute teneur en carbone et en molybdène.
Dureté Rockwell, 56 – 58 HRC
Lame de 9 cm/3,5 po
Poignées en bois
Lavable à la main
Fabriqué en France
Vendu à l’unité - couleurs assorties - rouge, merisier, ou bleu paon
C’est le couteau pratique de cuisine par excellence, c’est un indispensable pour les préparations culinaires minutieuses, hacher finement les herbes, les légumes, les fruits, la viande…
