Facile à utiliser, Fondust® est un colorant alimentaire micro-encapsulé spécialement conçu pour colorer les aliments ayant une teneur extrêmement faible en eau. Il colore les fondants (pâte à sucre), le pastillage, la pâte d’amande, le glaçage royal, la crème au beurre, le mélange à gâteau, les macarons, le gel décoratif, les bonbons, les créations en sucre (pendant ou après la cuisson)… pratiquement tout, sauf le chocolat pur.
Avantages:
Fini mat
Hydrosoluble
Colorant très concentré
Coloration instantanée
Ne change pas la consistance des aliments
Résistance des couleurs aux UV
Comestible *
Sans arachides & noix
Végane
Sans gluten
4 g
Facile à utiliser, Fondust® est un colorant alimentaire micro-encapsulé spécialement conçu pour colorer les aliments ayant une teneur extrêmement faible en eau.