Cocotte en fonte "Blacklock" 5.2L de Lodge

Avec le "02" gravé dans le fer, la Cocotte Blacklock célèbre l'année où Lodge a lancé la fonte pré-assaisonnée pour la cuisine - une innovation qui est maintenant devenue une norme de l'industrie. Grâce à un mélange spécial de fer, Lodge réinvente une fois de plus les ustensiles de cuisine en fonte avec Blacklock. Cette cocotte est légère et conçue pour rôtir lentement les viandes et mijoter les soupes et les ragoûts.

Caractéristiques supplémentaires :

• Poignées surélevées pour plus de confort et un meilleur contrôle
• Grande capacité de cuisson
• Les anneaux d'arrosage récirculent l'humidité pendant la cuisson des aliments
• Bouton en aluminium surélevé résistant à la chaleur pour une manipulation facile

Spécifications :

• Largeur intérieure : 25,6 cm
• Hauteur avec le couvercle : 18 cm
• Largeur extérieure : 26 cm
• Longueur totale (poignée à poignée) : 32 cm
• Poids : 5,38 kg
• Capacité : 5,2 L
• Tolérance à la chaleur : Supporte une température jusqu'à 260 °C, idéale pour la fabrication de pain et plus encore. Au-delà de 260 °C, cela pourrait endommager le bouton fixé.
• Fabriqué aux États-Unis

Triple assaisonné :

• Blacklock, à l'instar de toute la fonte Lodge, présente une huile de cuisson naturelle cuite à la surface, créant ainsi une couche protectrice pour une finition facile à démouler. La particularité de Blacklock réside dans son triple assaisonnement, rendant la surface naturellement antiadhésive.
• Plus vous cuisinez avec votre fonte, meilleur est l'assaisonnement. Traitez votre investissement

Entretien :

• Nous comprenons que l'utilisation d'ustensiles de cuisine en fonte avec des aliments fortement acides ou alcalins peut sembler intimidante. Cependant, après seulement quelques utilisations avec la finition triple assaisonnée, nous vous encourageons à introduire librement ces aliments dans votre poêle.
• Sûre à utiliser sur n'importe quelle source de chaleur ou surface de cuisson, que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur.
• Soulevez toujours les ustensiles de cuisine sur les cuisinières à surface lisse.
• Prenez toujours des précautions pour protéger vos mains lors de la manipulation d'une poêle chauffée.
• Prenez soin de votre fonte, et elle perdurera de génération en génération. Lavez, séchez et frottez simplement avec de l'huile avant de la ranger. C'est tout !
• Saviez-vous que vous pouvez utiliser du savon ? Bien que vous n'en ayez généralement pas besoin, il peut y avoir des moments où des aliments incrustés difficiles persistent, ou une odeur ou un goût tenace (pensez au poisson). Un peu de savon rafraîchira votre poêle tout en préservant votre assaisonnement.
• Utilisez-la sur toutes les surfaces de cuisson, les grils et les feux de camp (y compris l'induction).
• Résistante au four.
• Faites sauter, saisir, frire, cuire, griller et faire sauter à votre guise