Le saisissage de viandes avant de faire mijoter un ragoût dans la même casserole limite les désordres en cuisine. La forme peu profonde de cette cocotte française particulière permet de saisir et de brunir efficacement les viandes avant la cuisson lente, tandis que la plus grande surface est idéale pour réduire les sauces.
Le nettoyage est rapide, grâce à un émail intérieur qui libère facilement les ingrédients brûlés.
Avec une grande cocotte disponible dans votre cuisine, il y a très peu de plats que vous ne pourrez pas créer. Investir dans une bonne cocotte n'est pas nécessairement bon marché, mais votre argent est toujours bien dépensé lorsqu'il s'agit d'ustensiles de cuisine Le Creuset.
La casserole elle-même est en fonte recouverte d'émail. L'émail vous aidera à nettoyer la casserole une fois la cuisson terminée, et il protégera également ce produit sur le long terme.
Caractéristiques :
Distribution de chaleur idéale et rétention de chaleur supérieure
Intérieur durable et non réactif de couleur sable
Extérieur émaillé résistant aux fissures et aux éclats
Couvercle à rebord encastré pour verrouiller la chaleur et l'humidité
Poignée 45% plus grande, plus facile à saisir hors du four
Convient au four avec des boutons résistants à la chaleur jusqu'à 500°F
Garantie à vie
Fabriqué en France
Le saisissage de viandes avant de faire mijoter un ragoût dans la même casserole limite les désordres en cuisine.