La cocotte ronde est un des articles de cuisson les plus polyvalents; on peut l’utiliser pour pratiquer un grand nombre de techniques culinaires, y compris cuire lentement, mijoter, braiser et saisir. Sa base ronde repose parfaitement sur le brûleur ou le serpentin et expose ainsi les aliments à une source de chaleur constante.
Depuis presque un siècle, la fonte émaillée Le Creuset est une véritable référence en matière de qualité à l’échelle mondiale; elle est fabriquée pour durer de génération en génération. La cocotte en fonte revêtue d’émail est en quelque sorte une version améliorée de la cocotte du 18e siècle, tout de fonte conçue. Aujourd’hui, la cocotte est devenue un article incontournable dans les cuisines partout au Canada.
La cocotte est tout indiquée pour laisser mijoter les soupes et les ragoûts, et peut également être utilisée pour la cuisson au four. Grâce à son couvercle ajusté qui laisse macérer les aliments à mesure qu’ils cuisent lentement, cet article de cuisson emblématique emprisonne la chaleur et les saveurs.
Style de bouton: Grand bouton en acier inoxydable
Portions: 4-5
Matériau: Fonte émaillée
Capacité: 5,3 l
Source de Chaleur: Gaz, Électrique, Halogène, Céramique, Induction, Four, Gril
Diamètre: 26 cm
Longueur: 35,3 cm
Largeur: 27,4 cm
Hauteur: 17,2 cm
Nettoyage: Lave-vaisselle
Pays d'origine: France
Garantie: Garantie à vie limitée
Parfait pour
Bœuf bourguignon
Pain sans pétrissage
Mijoté de haricots blancs
Coq au Vin
Cari rouge à la thaïe
Conseils d'utilisation
Compatible avec toutes surfaces de cuisson y compris l'induction
Résiste aux températures allant jusqu’à 260 °C / 500 °F (feu moyen doux recommandé sur la cuisinière)
Lavable au lave-vaisselle (lavage à la main recommandé)
La cocotte ronde est un des articles de cuisson les plus polyvalents; on peut l’utiliser pour pratiquer un grand nombre de techniques culinaires.