Braisière en fonte Flamme Dorée 3.5L - Le Creuset

La braisière Le Creuset en fonte émaillée de 3,5 L est idéale pour préparer des plats tendres et savoureux. Parfaite pour le braisage, elle permet de saisir rapidement viandes et légumes à feu vif avant de les cuire lentement dans un liquide aromatisé. Sa forme peu profonde et son couvercle en dôme retiennent efficacement l'humidité et la chaleur, garantissant une cuisson uniforme.

Fabriquée en France avec de la fonte émaillée résistante aux ébréchures, cette braisière assure une excellente répartition de la chaleur. Sa grande surface de cuisson offre une exposition optimale à la chaleur, rendant vos plats succulents et tendres à chaque fois.

Spécifications

• Matériau : Fonte émaillée
• Capacité : 3,5 L (2 à 3 portions)
• Source de chaleur compatible : Gril, Céramique, Électrique, Gaz, Halogène, Induction, Four
• Température maximale : 260 °C / 500 °F (feu moyen doux recommandé sur la cuisinière)
• Nettoyage : Compatible lave-vaisselle (lavage à la main recommandé)
• Garantie : Garantie à vie limitée
• Pays d'origine : France

Dimensions

• Diamètre : 30 cm
• Longueur totale : 40,2 cm
• Largeur : 31,7 cm
• Hauteur : 13,5 cm
• Nombre de pièces : 2 (Braisière + Couvercle)

Utilisations Recommandées

• Côtes de bœuf braisées
• Brioches à la cannelle
• Vivaneau rouge
• Huîtres fraîches
• Focaccia

Conseils d'utilisation

• Compatible avec toutes les surfaces de cuisson, y compris l'induction.
• Résiste aux températures allant jusqu’à 260 °C / 500 °F.
• Lavable au lave-vaisselle, mais un lavage à la main est recommandé pour préserver l’éclat de l’émail.