Préférés par les professionnels, ces moules sont mesurés bord à bord et sont légèrement plus profonds que les moules à tarte traditionnels à 1 1/2 pouce de profondeur. Un rebord plat de 1/2 pouce permet une manipulation facile tout en créant de belles croûtes de boulangerie classiques et de style artisanal. Chauffage uniforme pour une libération en douceur des tartes aux pommes, aux pêches et aux myrtilles en plus de recettes comme des petits pains, des brioches à la cannelle, des tartes, des quiches, des plats en cocotte et diverses recettes. Idéal pour les tartes sans cuisson et au congélateur. Sans danger pour les aliments à base d'agrumes.
Caractéristiques de moule à tarte de Fat Daddio's (9'' x 1,5'') :
Chauffe plus vite et refroidit plus vite
Même chauffage - PAS de points chauds !
Ne rouillera jamais, ne s'écaillera pas et ne s'écaillera jamais
Disponible en 5 tailles à 1 ½" de profondeur
Pas de métaux supplémentaires, d'additifs chimiques, de colorants, de PTFE ou de PFOA
Aluminium anodisé de calibre 18
Température nominale jusqu'à 550 °F (285 °C)
Autocuiseur et friteuse sans danger
Va au congélateur
Lavage à la main recommandé
Fat Daddio ProSeries Les moules à tarte sont parfaits pour les tartes sucrées et salées.