Couteau de chef martelé de Kasumi 20 cm
C$ 309.99
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FermerEAN code:
4950586780208
SKU code:
7178020
- Ce couteau de cuisine à trois couches utilise de l'acier inoxydable VG-10 comme noyau interne et de l'acier inoxydable SUS410 comme extérieur, ce qui lui confère une excellente résistance à la corrosion.
- La lame est trempée selon la norme HRC 59-60 et présente une finition miroir martelée au chrome, polie et aiguisée pour obtenir un tranchant précis.
- Très unique pour un couteau japonais, la série 'Hammered' est dotée d'un manche profilé en POM (résine polyacétal) noir qui lui permet d'être moulé dans un design ergonomique, durable, confortable et pratique à tenir.
- Soie complète
- Laver à la main
- Fabriqué au Japon
Le couteau de chef est le cheval de bataille de la cuisine, parfait pour trancher, couper en dés et émincer la viande, les fruits ou les légumes.