Cuisine::pro® Damashiro® Couteau à fileter 8" - THE CUSTOM CHEF™

Le couteau à fileter Cuisine::pro® Damashiro® (20 cm/8") vous permet de découper facilement le long de l'arête dorsale et sous la peau de la viande, produisant une découpe plus nette et précise. Une lame à fileter est spécialement conçue pour être flexible et plus fine, ce qui lui permet de se plier autour des contours et des surfaces dures avec facilité.

Caractéristiques de la marque :

• Travaillez sans effort autour des peaux résistantes et des os fins lors du filetage de la viande et du poisson avec le couteau à fileter Cuisine::pro® Damashiro®.
• La lame distinctement inspirée de Damas a été affinée pour permettre un bord de coupe plus mince et plus précis.
• Conçu et testé pour répondre à la spécification Rockwell 53, garantissant la dureté de la lame et des performances optimales.
• Soutenu par la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.