Pot de truffes séchées 10g
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8033100279092
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FA19
Les truffes perdent leur arôme puissant une fois qu’elles sont déshydratées, mais elles conservent une saveur subtile qui peut être rehaussée avec du sel ou de l’huile d’olive à la truffe de Favuzzi.
Une fois réhydratées, ces fines lamelles retrouvent l’aspect et la texture d’un champignon frais. Voilà les parfaits ingrédients pour relever la présentation de vos plats.
UtilisationsLaissez tremper ces truffes séchées cinq minutes dans de l’eau, de la crème, du lait ou du bouillon. Vous pourrez ensuite impressionner vos invités en garnissant vos pâtes ou votre risotto de ces fines lamelles qui auront retrouvé l’aspect des truffes fraîches.
Ingrédients
Truffes noires italiennes séchées en flocons.
Laissez tremper ces truffes séchées cinq minutes dans de l’eau, de la crème, du lait ou du bouillon. Vous pourrez ensuite impressionner vos invités en garnissant vos pâtes ou votre risotto.
