Huiles, vinaigres & vinaigrettes
Sans gluten
Blaze respecte la qualité traditionnelle du vinaigre balsamique de Modène, ajoutant la densité et l'homogénéité nécessaires pour décorer et garnir les plats les plus raffinés.
Sa saveur de framboise fraîche est rehaussée d’une touche de basilic. Crémeuse, acidulée et sucrée, rafraîchissante, légère et délicieuse, elle donnera vie à une simple salade verte.
Cette huile d’olive vierge extra infusée au pesto est un mix regorgeant de saveurs de basilic frais, de parmesan et d’une touche d’ail.
Cette huile d’olive infusée au romarin est parfaitement équilibrée. Elle possède une base d’huile d’olive vierge extra ainsi qu’un soupçon d’huile de romarin pour créer un mix harmonieux et aromatique.
L'arôme audacieux et merveilleux de cette huile de sésame grillé est un complément naturel à beaucoup de nos vinaigres.
La Belle Excuse vous propose ce fabuleux huilier de céramique rempli d‘huile d’olive verte. Par la suite, refaite le plein.
Une saveur équilibrée de poire douce avec de subtiles notes de vin blanc de Chablis.
Pour une délicieuse vinaigrette, combinez-la avec votre huile d’olive préférée et votre moutarde de Dijon.
La vinaigrette à la poire, élaborée avec le balsamique blanc à la poire et canneberge, et une touche sucrée de sirop d’érable.
Sans gluten
Sans gluten
La Belle Excuse vous propose ici un assemblage de vinaigre de framboise et de balsamique blanc qui saura charmer vos papilles.
Cette belle excuse est faite d’olives noires Mavrolïa, cueillies à jeune maturité vers la fin octobre et pressées le même jour.
Doté d’un fruité acidulé, cette balsamique rosé au pamplemousse rose est particulièrement délicieux avec les légumes-feuilles et le fenouil amers.
Notre vinaigre balsamique aux notes de fruits incarne parfaitement les saveurs des pêches mûres fraîchement cueillies et immergées dans le balsamique blanc de la plus haute qualité.
Pour les amateurs de cuisine asiatique, ces sortes vous permettrons de perfectionner vos recettes et de leur ajouter un petit "plus".
Cette huile d’olive vierge extra est naturellement imprégnée de la riche saveur de beurre, mais convient toutefois aux personnes végétaliennes (vegan)!
Un bel équilibre d’astringence et de sucré, cette huile d’olive infusée à la coriandre et à l’oignon rouge a une profondeur de saveur très fraîche.
Cette huile sera un succès immédiat dans les salades d’inspiration asiatique, le canard, les sautés et les cocktails.
