Huiles, vinaigres & vinaigrettes
Simplement qu’à brasser vigoureusement et à verser sur votre salade verte préférée. Ajoutez-y des pommes, des noix ou des pignons de pin.
Cette huile d’olive vierge extra infusée à la truffe noire capture bien l’essence et les arômes d’une truffe noire d’été fraîchement cueillie.
Cette huile d’olive vierge extra infusée à la truffe blanche capture délicieusement les arômes d’ail et de champignon fraîchement cueillie.
220g
Issue de la variété Peranzana, cette huile d’olive à la persistance aromatique délicate évoque la fraîcheur avec des notes douces et harmonieuses de pommes et d’amandes, relevées d’une agréable finale herbacée.
Cette huile d'olive extra vierge unique obtient son profil de saveur particulier grâce au fumage au bois de hêtre, un processus qui a lieu exclusivement dans la région méditerranéenne.
L’huile est équilibrée avec des notes d’herbe, d’artichaut, de tomate et de fruits mûrs. Son amertume et son piquant agréables ainsi que sa persistance moyenne la rendent très polyvalente en cuisine.
Cette huile d’olive extra vierge présente un goût modéré de truffe noire, qui rappelle la saveur de l’échalote et de l’ail, ainsi qu'une texture comparable à celle du beurre.
Cette huile d’olive extra vierge est issue d'oranges italiennes biologiques mûres et d’olives Coratina conjointement pressées à froid.
De teinte ambrée, cette huile d’olive extra-vierge évoque le goût des piments grillés avant de faire place à un piquant persistant en bouche.
Cette huile d’olive extra vierge au citron ajoutera de vives notes acidulées aux poissons, aux fruits de mer et aux légumes, qu’ils soient cuits à la vapeur ou grillés.
Idéale pour relever les pizzas, les salades et les pâtes.
Sans gluten
Inclus : Huile d'olive verte La Belle Excuse (250 ml), Crème de balsamique (220 g), Tablier de cuisine unisexe,Savon de cuisine (romarin, citron et café) (65 g)
Ce vinaigre crée et assemblé au Québec ajoutera une fraîcheur explosive à vos recettes! Il est réalisé à partir de mélange subtile de vinaigre de Balsamique blanc et de mout de raisin.
La Belle Excuse vous propose un confit d’échalotes françaises, élaboré à partir de vin fortifié de leur vignoble et de leur vinaigre de framboises.
La Belle Excuse vous propose un confit d’oignons perlés au balsamique de citron, élaboré à partir de vin fortifié de leur vignoble et de leur vinaigre de citron.