Couteau de chef 20cm Tora de Kasumi

Le couteau de chef est idéal pour couper de grandes ou petites viandes. Il peut également être utilisé pour d'autres travaux comme les légumes et le poisson.

La série TORA est un ensemble de Kasumi, obtenu à partir de l’acier DSR1K6, réputé pour sa grande résistance et son équilibre parfait. Ce sont les couteaux parfaits pour ceux qui entrent dans le monde des couteaux japonais pour la première fois. Les couteaux Kasumi sont fabriqués par la coutellerie Sumikama, une entreprise japonaise basée à Seki, qui se consacre à la production de couteaux de haute qualité pour les meilleurs chefs du monde.

Taille et poids :

• Longueur de la lame : 20 cm
• Longueur totale : 32,5 cm
• Poids : 100 g

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