La lame fine et pointue est affûtée et polie pour trancher et découper parfaitement de grands morceaux de viande.
Couteau a pain de Kasumi
C$249.99
25cm / 10"
Le couteau d'office est la plus petite lame de la cuisine et est exceptionnellement maniable, ce qui le rend parfait pour les tâches de préparation petites et délicates.
Le couteau Santoku a une lame plus fine qu'un couteau de chef traditionnel, qui est progressivement arrondie à l'extrémité pour former un bord plus droit.
Les couteaux Kasumi Tora sont fabriqués à la main à Seki, au Japon, en utilisant le savoir-faire des spécialistes de la coutellerie et sont conçus de la même manière que les épées traditionnelles japonaises.
Le bord dentelé est parfait pour couper les pains moelleux sans les écraser.
Ce petit couteau est idéal pour l'épluchage et le parage.
Le couteau utilitaire Kasumi est idéal pour les travaux complexes et le découpage de petits ingrédients.
Couteau d'office de Kasumi 12 cm
C$144.99
12cm / 4.5"
Couteau a desosser 16 cm de Kasumi
C$174.99
16cm / 6.5"