Cuisine::pro® Damashiro® Couteau Utilitaire 4.5" - THE CUSTOM CHEF™

Le couteau utilitaire Cuisine::pro® Damashiro® (12 cm/4,5") est un couteau polyvalent de taille moyenne. C'est un "couteau indispensable" avec des performances polyvalentes pour chaque chef dans chaque cuisine. Il a un bord de lame incurvé que les cuisiniers trancheront, portionneront ou hacheront sans effort avec précision et contrôle.

IDENTIFICATION DE LA MARQUE

• Les couteaux Cuisine::pro® Damashiro® de THE CUSTOM CHEF™ ont été fabriqués à partir du meilleur acier japonais 420J2 et durcis à la glace pour garantir une résistance et une durabilité supérieures de la lame. La gamme Damashiro® comprend des lames distinctives inspirées de Damas inspirées par les artisans japonais traditionnels et les fabricants d'épées de samouraï. Caractéristique de bandes et de marbrures rappelant l'eau qui coule.
• L'acier japonais Damashiro® est extrait dans la même région japonaise de Chuo-Ku Chiba depuis le milieu du siècle dernier. Chaque couteau de la gamme Damashiro® a été conçu et testé pour répondre aux spécifications Rockwell 53 garantissant la dureté des lames et des performances optimales. 

CARACTÉRISTIQUES

• Le couteau utilitaire Cuisine::pro® Damashiro® est un couteau polyvalent de taille moyenne. Idéal pour les fonctions essentielles de la cuisine quotidienne telles que couper le fromage, hacher les fruits et légumes et trancher le poisson.
• La lame distinctive inspirée de Damas a été effilée pour permettre un tranchant plus fin et plus précis.
• Conçu et testé pour répondre à la spécification Rockwell 53 garantissant une dureté des lames et des performances optimales.
• Soutenu par la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.