Bloc de couteaux 7 pièces Gozen SAMURAI® - Cuisine::pro®

Le bloc de couteaux Gozen 7 pièces CUISINE::PRO® ID3 SAMURAI™, issu de la collection THE CUSTOM CHEF™, offre une expérience de coupe exceptionnelle grâce à un savoir-faire raffiné et une technologie de pointe. Conçus pour exécuter avec précision les tâches délicates de découpe, d’éminçage et de hachage, ces couteaux hautes performances sont également étonnamment légers.

Forgés à partir d’acier inoxydable japonais 420J2 et durcis à froid pour une robustesse optimale, les couteaux présentent un élégant motif d’inspiration damas ainsi que notre technologie exclusive MicroDot®, qui facilite le détachement des aliments. Chaque couteau est soigneusement conçu et testé pour garantir une résistance de lame exceptionnelle, un équilibre optimal, et une prise en main sûre et confortable.

Ce bloc comprend :

• Couteau d’office 3,5"
• Couteau Santoku 5"
• Couteau de chef 5,5"
• Grand couteau Santoku 6,5"
• Couteau à pain 8"
• Couteau à découper 8"
• Bloc en verre trempé

Caractéristiques

• Matériaux de qualité : Acier inoxydable japonais 420J2 entièrement forgé
• Design de lame élégant : Lame à double affûtage avec finition d’inspiration damas et technologie exclusive MicroDot® pour faciliter le détachement des aliments
• Affûtage de précision : Lame à double biseau, affûtée deux fois et aiguisée entre 15 et 20 degrés
• Performance optimale : Durcie à froid et trempée à 53 HRC sur l’échelle de dureté Rockwell
• Construction équilibrée : Couteau léger, conçu d’une seule pièce d’acier inoxydable
• Manche ergonomique : Design asymétrique, équilibré et doté de la technologie MicroDot® pour une prise en main confortable et un meilleur contrôle
• Durabilité assurée : Garantie à vie Cuisine::pro®

À propos de Cuisine::pro®

Appréciée des chefs professionnels comme des cuisiniers à domicile, Cuisine::pro® établit la norme en matière de coutellerie haut de gamme grâce à une sélection inégalée des meilleurs couteaux au monde. Conçue pour élever le niveau dans toute cuisine, leur gamme comprend des couteaux en acier japonais et en acier inoxydable allemand, tous forgés de façon traditionnelle, durcis à froid et fabriqués avec soin pour offrir robustesse, tranchant et élégance – le tout garanti à vie par Cuisine::pro®.