Avec seulement six épices simples, vos épis de maïs de l'été se transformeront en une expérience inoubliable. La clé pour obtenir cette saveur est le chaat masala - un mélange vif et citronné qui contient du sel noir fort et de l'amchur (poudre de mangue verte séchée). Pour plus de piquant, pressez des quartiers de citron vert sur chaque épis fraîchement sortis du grill et beurrés, avant de les presser à la surface pour plus d'arôme !