Les notes de citron acidulé contrastent avec la douceur du goût de fumée pour un équilibre irrésistible des arômes qui rehausse les saveurs de tous les plats.
D’une jolie teinte vert pâle, cette crème à la texture riche est sucrée à souhait et offre un goût intense de pistache.
Farine "00" 1kg de Favuzzi
C$5.99
La farine «00» revêt une belle couleur blanche. La mention «00» indique qu’il s’agit de la farine la plus pure et la plus blanche offerte sur le marché.
Cette huile d’olive extra vierge présente un goût modéré de truffe noire, qui rappelle la saveur de l’échalote et de l’ail, ainsi qu'une texture comparable à celle du beurre.
Pot de truffes séchées 10g
C$28.99
Laissez tremper ces truffes séchées cinq minutes dans de l’eau, de la crème, du lait ou du bouillon. Vous pourrez ensuite impressionner vos invités en garnissant vos pâtes ou votre risotto.
Cette consistante purée de champignons renferme notamment des morceaux de truffes noires et de bolets à la texture fondante.
Une réduction de vinaigre balsamique, créant un sirop riche pouvant être utilisé pour garnir une variété de plats salés ou sucrés.
Une crème à tartiner gourmande et modérément sucrée avec un goût intense de noisettes siciliennes (qui représentent plus de 65 % de sa composition).
Cette sauce italienne de base accompagne parfaitement toutes vos pâtes préférées : spaghettis, raviolis, gnocchis, cannellonis, etc.
À base de tomates broyées, cette réconfortante sauce à la piémontaise présente un goût prononcé de vin rouge, une belle acidité et une finale poivrée.
La Fregola a des origines très anciennes, voire millénaires, et intimement liées à l’île de Sardaigne en Italie.
De teinte ambrée, cette huile d’olive extra-vierge évoque le goût des piments grillés avant de faire place à un piquant persistant en bouche.
Les farfalles sont les pâtes les plus appropriées tant pour les salades froides que pour les sauces au fromage et crémeuses.
D’un rouge vif, ces tomates biologiques baignent dans un coulis onctueux (deux fois plus dense que celui des boîtes de tomates sur le marché).
Les gemellis conviennent mieux aux sauces plus épaisses, comme notre sauce à la sicilienne et notre sauce à la puttanesca.
Les pennes sont les pâtes les plus appropriées tant pour les salades froides que pour les sauces au fromage et crémeuses.
Ces cristaux de sel marin sont imprégnés des arômes intenses de romarin frais et des notes boisées de sauge, et agrémentés d’une touche poivrée.
Cette onctueuse crème balsamique se caractérise par son riche goût de moût de raisin cuit et sa texture fluide non gélatineuse.
Quatre délicieuses saveurs dans un mélange d’huiles et d’aromates naturels que vous pourrez ensuite récupérer en salade ou en cuisson tant il est délectable et équilibré.
Quatre délicieuses saveurs dans un mélange d’huiles et d’aromates naturels que vous pourrez ensuite récupérer en salade ou en cuisson tant il est délectable et équilibré.
Issue de la variété Peranzana, cette huile d’olive à la persistance aromatique délicate évoque la fraîcheur avec des notes douces et harmonieuses de pommes et d’amandes, relevées d’une agréable finale herbacée.
Notre huile d'olive extra vierge à la truffe blanche est vraiment une expérience culinaire unique.
Cette huile d'olive extra vierge unique obtient son profil de saveur particulier grâce au fumage au bois de hêtre, un processus qui a lieu exclusivement dans la région méditerranéenne.
Cette sauce tomate à la puttanesca contient des pignons ainsi que des morceaux de câpre et d’olive verte qui lui confèrent des saveurs et des parfums qui rappellent un mélange de moutarde, de poivre noir et de citron.