À base d’un riche concassé de tomates, notre sauce à pizza renferme des morceaux d'oignons caramélisés qui lui procurent une texture onctueuse. Son goût harmonieux laisse percevoir de subtiles notes d’ail et d’origan.
Une crème à tartiner gourmande et modérément sucrée avec un goût intense de noisettes siciliennes (qui représentent plus de 65 % de sa composition).
Cuisinée à feu doux avec des ingrédients naturels cultivés en Italie, notre sauce tomate contient de véritables morceaux de truffe d'été, s’associant parfaitement au goût de la tomate.
Cette sauce italienne de base accompagne parfaitement toutes vos pâtes préférées : spaghettis, raviolis, gnocchis, cannellonis, etc.
Ces olives sont délicieuses et parfaites pour être consommés telles quelles. Elles seront l’agrément vedette des antipasti composés de charcuteries, d’artichauts et de fromages accompagnés de pain, de taralli, de pizzas ou de focaccias.
Ces câpres sont marinés dans un sirop de prosecco sucré et légèrement vinaigré. Leur chair ferme et croquante éclate sous la dent pour révéler un goût surprenant à la fois acidulé et caramélisé.
L’huile est équilibrée avec des notes d’herbe, d’artichaut, de tomate et de fruits mûrs. Son amertume et son piquant agréables ainsi que sa persistance moyenne la rendent très polyvalente en cuisine.
Cette sauce arrabbiata possède une riche saveur de tomates confites qui fait rapidement place à une finale épicée et poivrée fort appréciée.
La plus populaire des sauces Favuzzi : un onctueux concassé de tomates aromatisé de feuilles de basilic fraîches qui lui confèrent un goût délicieusement herbacé.
À base de tomates broyées, cette réconfortante sauce à la piémontaise présente un goût prononcé de vin rouge, une belle acidité et une finale poivrée.
Cette sauce épicée à pizza a une consistance suffisamment onctueuse pour bien s’étendre sur la pâte, sans être trop liquide pour la détremper.
Une réduction de vinaigre balsamique, créant un sirop riche pouvant être utilisé pour garnir une variété de plats salés ou sucrés.
La Fregola a des origines très anciennes, voire millénaires, et intimement liées à l’île de Sardaigne en Italie.
Farine "00" 1kg de Favuzzi
C$5.99
La farine «00» revêt une belle couleur blanche. La mention «00» indique qu’il s’agit de la farine la plus pure et la plus blanche offerte sur le marché.
Ajoutez-en une pincée aux boulettes de bœuf haché pour rehausser vos hamburgers ou combinez-le à de l’huile d’olive pour obtenir une marinade pour vos grillades.
Ce mélange d’herbes à l’italienne est un passe-partout qui sera apprécié par tous ceux qui désirent réduire leur consommation de sel.
Cette marinade sèche à la toscane est un amalgame de sel marin, d’éclats rougeâtres de tomate séchée et de piment chili, et de fragments verts d’origan et de romarin.
Une pâte à tartiner riche et onctueuse qui offre un goût intense de noisette agrémenté de douces notes de chocolat au lait et d’un soupçon de vanille.
Cette huile d’olive extra vierge est issue d'oranges italiennes biologiques mûres et d’olives Coratina conjointement pressées à froid.
Cette huile d’olive extra vierge au citron ajoutera de vives notes acidulées aux poissons, aux fruits de mer et aux légumes, qu’ils soient cuits à la vapeur ou grillés.
Cette sauce tomate aux porcinis est une façon délicieuse et facile d'ajouter de la saveur à votre plat de pâtes préféré.
Pot de truffes séchées 10g
C$28.99
Laissez tremper ces truffes séchées cinq minutes dans de l’eau, de la crème, du lait ou du bouillon. Vous pourrez ensuite impressionner vos invités en garnissant vos pâtes ou votre risotto.