Pour le père doté d'une précision culinaire exceptionnelle


67 couches
Tranchant fait de VG-10 - haute teneur en carbone (durabilité du tranchant et facilité d'aiguisage) mais contient tout de même assez de chrome pour être très résistant à la corrosion)
Le couteau de chef est idéal pour couper de grandes ou petites viandes. Il peut également être utilisé pour d'autres travaux comme les légumes et le poisson.
Comprend : Couteau d'office de 4", couteau utilitaire dentelé de 5", couteau de préparation à bord fin de 5 1/2", couteau de chef de 8", couteau à pain de 8", ciseaux de cuisine et bloc auto-affûtant.

Couteau de chef 8" 5000MCD-B de Miyabi

Solde
C$580.00 C$464.00
Le GYUTOH de 20 cm de long de la gamme MIYABI 5000MCD est très impressionnant en raison de sa lame relativement fine et pourtant stable avec un profil de lame authentiquement japonais.
BLOC À COUTEAUX 14 PIÈCES DEFINITION de HENCKELS
Tranchez à travers les rôtis et le poulet aisément.
Les lames de 4,5" sont d'une précision et d'une durabilité à couper au rasoir.
Avec cet ensemble, les affûteurs, les fusils ou les pierres ne sont pas nécessaires. Chaque fois que vos couverts sont tirés des fentes d’affûtage, les tiges de céramique intégrées avec réinitialiser le bord.
Le couteau Original Forge de Laguiole® se caractérise par sa coupe fluide et soyeuse, qui souligne le plaisir d'un repas soigneusement préparé et d'une table dressée avec amour et soin.
Tranchant fait de VG-10 - haute teneur en carbone (durabilité du tranchant et facilité d'aiguisage) mais contient tout de même assez de chrome pour être très résistant à la corrosion)

Couteau Santoku 7" 5000MCDB de Miyabi

Solde
C$550.00 C$440.00
Le MIYABI Birchwood haut de gamme est une œuvre d'art culinaire. La lame et le manche sont fabriqués à partir des matériaux les plus précieux, ce qui leur confère un aspect saisissant.
67 couches
Tranchant fait de VG-10 - haute teneur en carbone (durabilité du tranchant et facilité d'aiguisage) mais contient tout de même assez de chrome pour être très résistant à la corrosion)
Cet ensemble de 2 pièces comprend un couteau à trancher et à découper de 7 pouces et un couperet flexible de 5 pouces.

Couteau à pain 9" 5000MCDB de Miyabi

Solde
C$520.00 C$416.00
Le couteau à pain MIYABI 5000MCD possède une lame longue et solide. Le bord dentelé est capable de couper le pain épais et croustillant facilement et uniformément et est idéal pour une utilisation quotidienne en cuisine.
67 couches
Tranchant fait de VG-10 - haute teneur en carbone (durabilité du tranchant et facilité d'aiguisage) mais contient tout de même assez de chrome pour être très résistant à la corrosion)
67 couches
Tranchant fait de VG-10 - haute teneur en carbone (durabilité du tranchant et facilité d'aiguisage) mais contient tout de même assez de chrome pour être très résistant à la corrosion)
67 couches
Tranchant fait de VG-10 - haute teneur en carbone (durabilité du tranchant et facilité d'aiguisage) mais contient tout de même assez de chrome pour être très résistant à la corrosion)
Aiguisé à la main en utilisant le processus Honbazuke en trois étapes jusqu'à un bord de 9,5 à 12 degrés
Le Santoku Revolution 5,5 "est une forme japonaise traditionnelle avec un tranchant droit et une épaule arrondie et une poignée incurvée pour offrir un contrôle lors du tranchage, du découpage en dés ou du hachage des fruits, légumes et viandes désossées.
Fusil à affûter métal 25.5cm de Senshi
Affûteur rouge/noir ajustable de Senshi
Le Couteau Santoku est la version japonaise du couteau de cuisine tous usages. Ce couteau est parfait pour trancher, couper en dés et émincer. Mais son plus grand talent est d’être multi-usage : sa vraie spécialité, c’est de servir à tout.
L'outil parfait pour garder le tranchant de tous vos couverts Victorinox ! Le fusil à aiguiser Swiss Classic 10" est suffisamment long pour aiguiser la plupart des couteaux de votre bloc, du petit couteau de chef au grand couteau de boucher.
Ce couteau est un outil indispensable et polyvalent qui peut être utilisé pour hacher, émincer, trancher et découper. Grâce au poids et à l'équilibre du couteau, il est parfait pour les travaux lourds tels que la découpe de légumes et de viandes plus épai